Bei Strings on Speed ist es Ihre Aufgabe, die Noten eines Liedes auf der Tastatur nachzuspielen. Die Töne rasen Ihnen als Kugel auf den entsprechenden Gitarrensaiten entgegen. Wie treffen Sie nun den richtigen Ton? Rauscht bspw. auf der ersten Saite ein Ton heran, dann heben Sie mit der F1-Taste rechtzeitig den ersten Bund an und drücken zusätzlich die ENTER-Taste, sobald die Kugel Ihren Bund erreicht hat. Jeder getroffene Ton wird mit Punkten belohnt. Je nach Schwierigkeitsgrad kann Ihr Reaktionsvermögen durchaus auf eine harte Probe gestellt werden. Für die anderen vier Saiten verwenden Sie die Tasten F2-F5.

Lieder zum Nachspielen müssen Sie sich selbst aus dem Internet holen. Dazu registrieren Sie sich kostenlos beim Frets On Fire Wiki. Danach bedienen Sie sich in der Liederdatenbank (Songs Database). Die entpackten Verzeichnisse mit den Audiodateien kopieren Sie in den Programmordner von Strings on Speed. Der Multiplayer-Modus erlaubt die Beteiligung mehrerer Spieler.